地道馬來西亞美食店,同時亦提供特色小食到會服務

媽媽檔 - 巴東雞柳飯

如果你自問會為又香又少少辣的美食而瘋狂, 相信你會一試即上癮

媽媽檔 - 馬來西亞招牌叻沙

招牌叻沙配料有常見的鮮蝦、豆卜、雞蛋,還特別有索滿汁的炸豬皮

媒體報道

【紅磡小店】馬拉五星酒店廚師 隨妻來港落地生根 開兩店念亡母 $50招牌叻沙日賣過百碗賺七位數

紅磡有家溫韾小店,的的骰骰約三百呎,門前鋪上假草地,內裏掛上椰子裝飾,店名媽媽檔,以為由媽媽們主理,誰知老闆兼大廚是一名馬來西亞小伙子......

HK01 - 職場創業 MAY 14,2017

若然對屯門的認識只局限於「牛」和「牛屎」,只能說少年你「走寶」了。屯門近月開了一間馬來喇沙小店,由「過江龍」店主阿傑親手煮出「媽媽的味道」。他為了老婆而隻身來港定居,開店本是為了爭取更多時間陪伴家人,穩定後再接媽媽來享兒孫福,可惜......

蘋果日報 - 飲食 MAR 10,2017

屯門置樂的一間馬來西亞小食店,位置不顯眼,但飄來的叻沙香吸引到一眾街坊棒場。店內原來是一對年輕夫妻打理,在馬來西亞長大的阿傑遇上由香港過去實習的Joanna,五年前兩人拉埋天窗之後在港落地生根。「我之前做廚師都有十五六年,在新加坡做文華酒店......

主打美食

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